La fermentazione avviene a grappolo intero con lieviti indigeni in vasche di cemento

Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondo i principi della viticoltura biologica e biodinamica

Questo ci permette di esportare in tutto il mondo prodotti espressione della qualità  made in Italy

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea e maturazione per 24 mesi in botti di acciaio

ma il gusto e il profumo della frutta

Arbois Pupillin 2023 | "1966" vini La fermentazione avviene a grappoloCantina: Domaine De La Renardire Provenienza: Pupillin Jura Francia Vitigno: Chardonnay Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Chardonnay da una vecchia vigna di famiglia acquistata nel 1966, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in legno piccolo usato.