Grazie all’utilizzo di 1/9 di lambic questa birra ha acquisito un tocco di freschezza che ben si sposa con il carattere forte e alcolico di questa tripel

uva e miele di castagno

Platinum Blend è la miscela di lambic giovani (sotto l’anno di età) e un lambic di quattro anni ( risale al 2017)

con sentori alcolici ben equilibrati dall’apporto funky del lambik

Il prezzo del porta bottiglie viene devoluto interamente a loro

Detour Riserva Ramasin 2021 Birre da 37cl Grazie all’utilizzo di 1/9 diWild Bruin. Perpetua a fermentazione spontanea con aggiunta di susine. Questa birra un blend di pi annate della Detour Bruin che viene invecchiata in botte e raggiunge un'acidit naturale grazie anche allaggiunta di susine damascene blu. una birra perpetua, cio ogni volta che si toglie birra allinterno della botte viene aggiunta birra giovane che lanno dopo verr imbottigliata. una birra ambrata, tendente al marrone con pochissima schiuma che scompare