Recioto della Valpolicella 2021 abruzzo Informazioni aggiuntive: Vinificazione per il

Description

Informazioni aggiuntive: Vinificazione per il 60% in acciaio e per il 40% in botti di rovere

Vitigno: Pinot Grigio

Informazioni aggiuntive: fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere

Informazioni aggiuntive: Vendemmia in due tempi: la prima parte delle uve viene raccolta e fermentata in acciaio

Cantina: Alain Couvreur

Recioto della Valpolicella 2021 abruzzo Informazioni aggiuntive: Vinificazione per ilCantina: Brigaldara Provenienza: San Pietro in Cariano (VR) Vitigno: Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 20% Tipologia: Vino Passito Gradazione: 15 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: appassimento tradizionale delle uve in cassette poste in fruttaio. Affinamento di 2 anni in legno grande.

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