dopo la raccolta

Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malolattica direttamente in barriques di rovere francese e ungherese

affinamento 14 mesi in barriques francese e 6 mesi in bottiglia

Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne Magnum 2016

Un matrimonio perfetto

Brunello Di Montalcino Poggio di Sotto 2018 cru cotta dopo la raccoltaBrunello di Montalcino Poggio di Sotto 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, pietanze con funghi. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C Anno: