where it harvests about 80% of its total production

in well-ventilated areas on calcareous soils that promote consistent ripening

Denominazione: Vins des Allobroges IGP Vitigni: Jacquère 100% Grado Alcolico: 11% Vigneti: nella zona di St Pierre de Soucy

We are in Gaiole in Chianti

treating the land with care and respect

Barbaresco "Starderi" 2021 Zona di produzione_Trentino Alto Adige (Italia) where it harvests about 80%Il Barbaresco Starderi di Olek Bondonio nasce nel comune di Neive. Olek segue in prima persona tutte le fasi di lavorazione nella sua azienda, dalla raccolta che viene effettuata con particolare attenzione e cernita delle uve, alla vinificazione nella sua Cascina La Berchialla. Le fermentazioni sono sempre spontanee, mentre durante tutto il processo della vinificazione si ricerca un approccio il meno invasivo possibile. La zona Starderi d origine a