Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata

per poi proseguire con aromi speziati e di sottobosco

90/100 James Suckling

Vitigni: Chardonnay 47%

Bolgheri Sassicaia 2016 - Incisa Della Rocchetta

Poggio di Sotto Riserva 2016 Brunello di Montalcino Crozes Hermitage blanc Vinificazione ed Affinamento: la fermentazioneBrunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: il brunello riserva viene prodotto selezionando le miglior botti e matura per pi tempo nelle botti di rovere dai vigneti pi vecchi selezionando le miglior botti. Fermentazione alcolica spontanea e macerazioni prolungate. Affina in botti ri rovere per 45 mesi e altri 12 mesi in