Description
due settimane di macerazione affinamento in bottiglia 1 anno
Rimane sui lieviti per 6 mesi
carni a lunga cottura
gamberi alla griglia sulla plancha
Classificazione: AOC Puligny-Montrachet
Muzic Friulano Valeris Collio DOC 2021 Lafite Pauillac due settimane di macerazione affinamentoCollio DOC Friulano Valeris 2021 Muzic Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti in acciaio 4 mesi circa. Abbinamento: antipasti, minestre in brodo ed asciutte, insaccati anche affumicati,
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