Il Vermouth di Torino Rosso parte da una base bianca di cortese

per caso o per destino

sale integrale non raffinato

con un glorioso rapporto tra la qualità eccezionale delle uve raccolte e le quantità generose

Sorì non è un semplice liquore: è un brindisi al pragmatismo rurale

Moscato d'Asti 2022 DOC - 75cl wine box Il Vermouth di Torino RossoVino bianco dolce, dal profumo fresco e intenso con toni aromatici di pesca, albicocca e salvia. La fermentazione viene attivata con linnalzamento della temperatura: i lieviti trasformano lo zucchero in alcool fino al raggiungimento della gradazione alcolica del 5%. A questo punto si sar raggiunto il perfetto equilibrio tra acidit, zuccheri e alcool, quindi si interrompe la fermentazione abbassando la temperatura. Il Moscato dAsti DOCG di Emilio Vada