con tannini fini e vellutati

The finish is long and persistent with mocha notes that amplify over time

A true artisanal masterpiece

Una scelta che aggiunge profondità e struttura al classico profilo della distilleria

interpreta lo stile Santa Ana con coerenza produttiva e una marcata identità tecnica

Tazzi Salva Cremasco DOP 3/4kg in olio di girasole con tannini fini e vellutatiIl Salva Cremasco un formaggio molle da tavola a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, a crosta lavata, con stagionatura minima di 75 giorni, con crosta sottile, liscia a volte fiorita, di consistenza media con presenza di microflora caratteristica. Ha consistenza tendenzialmente compatta, friabile, pi morbida nella parte immediatamente sotto la crosta per effetto della maturazione prettamente centripeta. Di colore bianco