Abbinamento:  formaggi freschi

Processo di fermentazione: I grappoli sono selezionati a mano sul tavolo vibrante e raffreddati con neve carbonica

Dopo la diraspatura e la pigiatura

Vitigni: Chardonnay 15%

Abbinamento:  arrosti

Moët & Chandon Grand Vintage Collection 1995 Brut (Confezione) cannonau Abbinamento: formaggi freschiGrand Vintage Collection 1995 Brut Mot & Chandon Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 50%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 10%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di almeno 21 anni a contatto con i lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: pesce crudo, con molluschi, ostriche, capesante. Sboccatura: 10 2017 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt