chiamato Metodo Classico in Italia

affina in barrique di rovere francese per 1 anno e quasi altri 2 anni in bottiglia

Una visione che dal nulla è diventata realtà

Regione Alto Adige (Italia) Gradazione 14

Vengono utilizzati 2 tipi di legno

Castello Del Terriccio Tassinaia 2018 Amarone Magnum Gino Cordin chiamato Metodo Classico in ItaliaTassinaia 2018 Castello Del Terriccio IGT Toscana Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana Rosso IGT Vitigni : 50% cabernet sauvignon, 50% merlot Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (12 15 giorni per il Cabernet e 9 12 giorni per il Merlot). Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi. Successivamente