Proveniente dalla zona più pregiata dell’Armagnac ed invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere

tra cui Flos Olei e Sol d’Oro

dove emergono note erbacee fresche

risotti ai frutti di mare o filetti di pesce al forno

risultato del breve affinamento in legno

Pinot Nero Elena Walch 0.75 L Nero D'Avola Proveniente dalla zona più pregiataIl Pinot Nero di Elena Walch un vino rosso elegante e raffinato, che rappresenta una delle espressioni pi sofisticate del vitigno in Alto Adige. Il Pinot Nero noto per la sua complessit e per le sue delicate sfumature, ed uno dei vitigni che meglio riflette il terroir montano della regione, dove temperature pi fresche e suoli ricchi di minerali contribuiscono a creare vini di grande finezza. Questo Pinot Nero combina la freschezza e la leggerezza