Brovia's Barolo Brea Vigna Ca' Mia is the result of a selection of grapes from the Brea vineyard in Serralunga d'Alba

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce e affinamento  Temperatura di Servizio: 16-18°C La Cantina: Teularju

dove sosterà per 24 mesi

Grazie ad un passato fatto di collaborazioni con molti produttori francesi

The Pira Luigi winery cultivates the main grape varieties of the Langhe: Dolcetto

Barolo "Boscareto" 2019 Tipologia_Champagne & Bollicine Brovia's Barolo Brea Vigna Ca'Boscareto di Ferdinando Principiano un Barolo prodotto da uve coltivate nel comune di Serralunga d'Alba. Il Barolo Boscareto in assoluto il vino di punta di casa Principiano: le uve che vengono destinate alla produzione di questo vino devono essere perfette, cos come l'annata deve essere stata ben equilibrata. Dopo la raccolta, le uve vengono pigiate coi piedi a grappolo intero in acciaio, con controllo della temperatura attorno ai 28 gradi durante la