Vitigni: Pinot Noir 40%

Champagne Borde de Marne Tristan Hyest

Orma 2019 - Toscana IGT

Affina in botti di rovere di Slovenia per 2 anni

Champagne Brut Grand Cru Réserve Paul Bara

Vignazza 2023 Etna Rosato DOC Generazione Alessandro Gin Vitigni: Pinot Noir 40%Etna Rosato Generazione Alessandro Vignazza 2023 Tipologia: Rosato Denominazione: Etna Rosato DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione a freddo per circa 2 ore, fermentazione alcolica in acciaio per circa 20 giorni a 15C. Affinamento sui lieviti per 10 mesi, in parte in acciaio e in parte (20%) in tonneau di rovere francese. Matura per altri 12