Abbinamento: primi di carne

La Grappa Bianca “Sito Moresco” viene prodotta da vinacce di Nebbiolo dell’omonimo vigneto della famiglia Gaja

segue per circa 2 settimane una macerazione sulle bucce

La chiusura è caratterizzata da profumi terziari o di invecchiamento dove cioccolato e leggera vaniglia fanno da padroni

Affinamento 18 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio e 12 mesi in bottiglia

I Prognai 2016 - Amarone della Valpolicella - Fratelli Giuliari Merlot Abbinamento: primi di carneAmarone della Valpolicella I Prognai 2016 Fratelli Giuliari Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: Corvina 40%, Corvinone 30%, Molinara 30% Regione: Veneto Produzione per anno: 11. 281 bottiglie Abbinamento: perfetto per accompagnare rag di selvaggina e carne, ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati Gradazione: 17% Formato: 0,75 lt Anno: 2016 Servire a: 18 20 C