Il lungo affinamento sui lieviti

elegante e sorretta da una bellissima verve acida

Il Brunello di Montalcino di Col d'Orcia è un vino rosso corposo ed elegante

rotondo ma anche gradevolmente sapido e in armonia con una fresca acidità

intensi e avvolgenti sempre ben sostenuti da una limpida freschezza finale

Antinori Castello della Sala Muffato 2022 / 375ml Bolgheri Il lungo affinamento sui lievitiIl Muffato della Sala dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Castello della Sala, nei pressi di Orvieto, in Umbria. prodotto con uve Sauvignon Blanc, Smillon, Grechetto, Traminer e Riesling, raccolte e selezionate interamente a mano dopo che i grappoli lasciati ad appassire in pianta, sono stati attaccati dalla muffa nobile, la Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di circa 17C per 18