con le idee

ad altezze variabili tra i 400 e i 1000 metri di quota

ma assecondare

carnosità

Eleganza e schiettezza

Sophia 2020 Campania Greco Igp - Cantina Giardino vini rosati con le ideeDescrizione Un progetto enoculturale di spessore. Che parte dalla salvaguardia di vecchie vigne, condotte in regime naturale, affinch vengano fuori tutta loriginalit e biodiversit di uva e territorio. Antonio di Gruttola crea solo pezzi unici. Di Irpinia. Vini vivissimi, mobili, cangianti. Profondi ed elettrici. Completi e complessi. Il Sophia il Greco macerato e affinato in giare di terracotta per oltre un anno. Vino che riporta a memorie rurali del