Temperatura: 90°

Abbinamenti: Si sposa benissimo con affettati (ciauscolo

Ingredienti: Lemongrass

prezzemolo e grasso d’anatra

Tempo di infusione: 3–4 minuti

Alpe Magna - Sugo di Gulasch PremiFedeltà Temperatura: 90°Tipico della cucina ungherese, il Gulasch fa ormai anche parte della tradizione tirolese e trentina. La ricetta parte da pregiati pezzi di bovino, che vengono poi lavorati a mano e impreziositi dalla paprika, per finire, cotti a fuoco lento nel sugo. Consigli d'uso: Da accompagnare tradizionalmente con canederli o polenta. Scaldare in pentola o nel forno a microonde senza coperchio. Pu essere servito anche come finger food. Peso Netto: 360g