per garantire freschezza e armonia al sorso

accompagna con eleganza un risotto al tartufo nero o pappardelle al ragù di lepre

ma profondamente radicata nella finezza varietale

Il vino affina infine in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione

L'acidità è ben bilanciata e dona al vino una grande freschezza e dinamicità

Sassiciaia 2016 Tenuta San Guido 0.75 L Franciacorta per garantire freschezza e armoniaIl Sassicaia 2016 unanimemente riconosciuto come una delle vette assolute della storia recente di Tenuta San Guido, un'annata che ha saputo coniugare perfezione climatica, precisione enologica e profonda espressivit territoriale. Frutto di un'annata considerata ideale in tutta la zona di Bolgheri con un clima equilibrato, senza eccessi di calore e con un finale di stagione asciutto e ventilato il 2016 ha dato origine a un vino che rappresenta una