Accompagna i piatti più robusti della Valpolicella tradizionale e primi piatti a base di pasta ripiena

visciola e ribes

I singoli vigneti vengono infatti vinificati separatamente

Passerina e Pecorino: vini franchi e sinceri

con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza

Etna Rosso "Profumo di Vulcano" 2021 - Graziani Austria Accompagna i piatti più robustiTipologia: Vino rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Alicante e Francisi Zona di produzione: Sicilia, comune di Castiglione di Sicilia Grado Alcolico: 13. 50% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: Fermentazione spontanea in tini aperti, senza controllo della temperatura e con lieviti indigeni, affinamento in tonneaux di primo e secondo passaggio per 24 mesi, 6 mesi in bottiglia. Allergeni: contiene