perfetta per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio

Gli aromi fruttati dominano anche lassaggio

in modo da incrementare l’estrazione degli aromi e per preservarle dall’ossidazione

dopo circa 48 ore di macerazione spillando una parte del succo che si è formato naturalmente senza nessuna azione di pressatura

in un terroir unico che dona al vino mineralità e carattere

FANTINI OPI DOCG COLLINE TERAMANE RISERVA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2016 villamagna perfetta per chi desidera scoprireDai vigneti aziendali di Tenuta Cantalupo in Notaresco, Abruzzo, provengono le uve Montepulciano d'Abruzzo che danno vita a questo vino rosso della Cantina Fantini. Una volte raccolte manualmente nel corso della vendemmia, le uve vengono poi collocate in piccole cassette e sottoposte al processo di fermentazione, cui segue macerazione in acciaio a contatto con le bucce. Una volta terminata anche la malolattica, l'affinamento si svolge in barrique di