Regione: Poilly sur Serein Bourgogne (Francia)

un processo di macerazione rapida di  5/48 ore

Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

Ottimo vino da meditazione

Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane

Champagne Gardet Extra Brut Millèsime 2013 Belle Epoque Luminous Regione: Poilly sur Serein BourgogneGardet Champagne Millsime 2013 Extra Brut Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 30%, Pinot Nero 70%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise. Matura sui lieviti per almeno 60 mesi. Regione: Montagne de Reims (Ludes, Ville Dommange) Valle de la Marne (Mareuil sur A, Hautvillers). Abbinamento consigliato: aperitivo, antipasti di pesce, formaggio semi stagionati, secondi di pesce Gradazione: 12%