without embellishment

with a profound body that unfolds into a long and savory

the time needed for the tannins and acidity to find the right balance and soften

It is an ancestral method

Il Pignoletto è il vitigno simbolo dei Colli Bolognesi: autoctono

Malvazija 2023 Vinogradi Fon Pinot Grigio without embellishmentLa Malvazija di Marko Fon considerata un punto di riferimento assoluto del vitigno: l'espressione che riesce a tenere insieme l'aromaticit seducente della Malvazija Istriana e l'acidit pulente e salina del Carso, con una nota sapida ed erbacea che non si trova da nessun'altra parte. Marko, figura schiva e quasi mistica, che inizi a fare vino nel 1993 dopo la morte del padre, coltiva quattro ettari sparsi in parcelle remote attorno a Komen, nel Kras