Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea a grappolo intero delle uve ed affinamento in vetro resina

vinificazione naturale e affinamento in barrique di molti passaggi

Affinamento sulle fecce nobili per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e viene imbottigliato senza filtrazione

Le macerazioni sono brevi e prevale la freschezza sul tannino

Provenienza: Vallèe de la Marne - Champagne - Francia

Friuli Colli Orientali 2024 | Merlot periscope Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea aCantina: Ronco Severo Provenienza: Prepotto Friuli Venezia Giulia Italia Vitigno: Merlot Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Stefano Novello produce sul colli orientali vini bianchi e rossi ricchi e intensi. Il merlot viene da fermentazione spontanea in tini di rovere. Affinamento sulle fecce nobili per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e viene imbottigliato senza filtrazione.