fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento vetrificato interrate per circa 20 giorni Affinamento/Maturazione: affinamento in botti di rovere grandi per circa 30 mesi Affinamento: Affinamento in botti di rovere grandi per circa 30 mesi Filosofia Produttiva:

Produttore: Maréchal

Descrizione del "Pr

Spirituale

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Le Frate è l'espressione più pura di cosa si possa ottenere dalle uve Nosiola

Barbera d'Alba DOC 2021 Ettore Germano Denogent fermentazione spontanea con lieviti indigeniCaratteristiche Denominazione: Barbera d'Alba DOC Annata: 2021 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera d'Alba 100% Colore: Brillante rosso rubino e dai riflessi violacei Profumo: Intensi aromi di fiori viola e di prugna e susine Gusto: Sorso croccante, fresco, appagante Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne di et media di 20 anni nella parte nord del comune di