Tra gli interfila

da metà anni 80

Poi ancora il pan brioche e il sottile apporto iodato del mare

Nero di spessore e rustica vitalità

Dopo fermentazione sui suoi lieviti

FC5 Vino Rosso - Insolente Vini vini rosati Tra gli interfilaInsolente Wine il progetto di Luca Elettri. Appassionato naturista con buon anticipo rispetto allesplosione del movimento, Luca, da qualche anno ha rigenerato i vigneti di famiglia. Siamo a Monforte dAlpone, zona del Soave. Al corpo originario dei vigneti, con parcelle anche di 50 anni, si sono poi unite altre vigne affittate da Luca in territori come Valpolicella e Colli Berici. Lamore per il vino vero, e la profonda conoscenza, prima solo teorica