Description
se cotta con tecniche Low&Slow
caratteristiche che lo rendono ideale anche per cotture lente
del pesce o delle verdure
sono da decenni il segreto degli chef più esigenti
le rende irresistibili: servite roventi
RIBEYE CUBE ROLL BLACK ANGUS - AMERICA Taglio:400 g se cotta con tecniche Low&SlowIl Cube Roll un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina. La marezzatura ci che rende la Wagyu cos speciale dal gusto ricco e saporito.
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