Il Rib Steak è una delle parti più gustose del lombo di Sorana

Arrosto di Sorana - 4 Porzioni

Alleviamo direttamente le scottone che danno la carne per il filetto di manzo e diamo loro soltanto erba medica

2 kg di Carne Cotta a bassa temperatura in confezioni da 2 porzioni

che hanno il giusto contenuto di tessuto connettivo indispensabile per avere la tipica consistenza e cremosità del brasato

Picaña Grass Fed ok Il Rib Steak è unaLa carne grass fed ottenuta da bovini che mangiano esclusivamente foraggi, le carni di questo tipo possono vantare apporti di grassi omega 3 pi importanti rispetto alle carni grain fed. Sicuramente una carne pi salutare e allo stesso tempo pi aromatica e gustosa, l' aromaticit dei foraggi d carattere alla carne rendendo quest' esperienza di gusto davvero unica!