Consumo ideale: 2018/2021

Ca' del Merlo" 2014 Giuseppe Quintarelli - Veneto Rosso IGT

Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e selezionate accuratamente a mano

ha un perlage finissimo e duraturo

12% Meunier

Vermentino di Sardegna Sella & Mosca Cala Reale 2021 Lagrein Consumo ideale: 2018/2021Sella & Mosca Cala Reale 2021 Vermentino di Sardegna Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Affinamento: macerazione pre fermentativa per 1 giorno a 10C segue soffice pressatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affina brevemente in acciaio. Vinificazione ed Abbinamento: antipasti di pesce, primi di pesce in bianco, risotto ai frutti di mare, tartare di pesce, sushi,