GLC Top Selection

Grilling è il termine con cui piccoli pezzi di carne vengono cotti ad altissima temperatura

Perfetto abbinamento per fritti e carni grasse

Vive anche sulle coste orientali dell'Oceano Pacifico

Lo stinco è un muscolo altamente utilizzato nella movimentazione dell'animale

Striploin Roast USA Blue Ox Prime wk5123 GLC Top SelectionDESCRIZIONE DEL TAGLIO La New York Strip steak un taglio di carne pregiato, da noi definito controfiletto, noto per la sua succosit e sapore intenso. Ricavata dalla parte superiore del lombo, vanta una consistenza tenera e una discreta infiltrazione di grasso. Perfetta per grigliare, in padella o al forno, offre sempre risultati eccezionali se non si esagera con la temperatura interna. Gustosa e versatile, si sposa bene con una variet di condimenti.