Regione: Venezia (isola di Sant' Erasmo)

Le Pavillon 2012 - Ermitage Rouge Michel Chapoutier

Vinificazione ed Affinamento: fermenta in botti di rovere da 40 ht

Sauvignon e Chardonnay

Formato 75 cl

Conte Della Vipera 2022 - Tenuta Castello della Sala Sicilia DOC Regione: Venezia (isola di Sant'Conte Della Vipera 2022 Antinori Umbria Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 80%, Smillon 20% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio, affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi di pesce, pesce in umido, primi ai funghi, carni bianche in umido,