l’affinamento si svolge in due fasi: dapprima si effettua per 3 anni in botti di rovere di diverse capacità

Amarone Della Valpolicella Riserva “Corno Marani” 2012

Pinot Noir 40-45%

Affinamento in bottiglia per altri 4 mesi

Le uve delle viti più vecchie fermentano in piccoli fusti di rovere

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru - R&L Legras Vermentino di Gallura l’affinamento si svolge in dueChampagne R&L Legras" Extra Brut Blanc de Blancs Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, antipasti di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C