capace di rivelare al primo calice le radici profonde e la particolare attitudine a mettersi in relazione con la cucina contemporanea e di ricerca

Nato dall’incontro tra un antico vitigno e una matura consapevolezza enologica

dove il clima e le caratteristiche del suolo esaltano le qualità dell’uva

dosaggio zero

molto persistente con finale lungo

ALLEGRINI AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG 2021 CORTE GIARA LA GROLETTA malvasia nera capace di rivelare al primoAMARONE LA GROLETTA CORTE GIARA: INTENSO E VELLUTATO L'Amarone della Valpolicella DOCG La Groletta di Corte Giara, prodotto da Allegrini, un vino rosso veneto ottenuto da uve Corvina e Rondinella. Questo Amarone La Groletta, frutto di una sovramaturazione di 4 mesi in fruttaio, si distingue per il suo carattere intenso e vellutato. DENOMINAZIONE Amarone Della Valpolicella DOCG Uvaggio: Corvina 70%, Rondinella 30%. Affinamento: 5 mesi in vasche