Description
Affinamento: acciaio
Vitigni: 50% Pinot Grigio - 30% Chardonnay - 20% Sauvignon
Pinot noir da vecchi vigneti di 60 anni situati nel comune di Pommard
Località: Ammershwihr
In entrambi i casi il vino sosta per circa 6 mesi
Vermentino Alos Affinamento: acciaioVermentino . Fermentazione con lieviti indigeni in vasche aperte prive di temperatura controllata. Macerazione per due giorni sulle bucce.
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