three delestage operations were carried out to facilitate the extraction of color and aromatic components from the skins

ottenuto da uve Chardonnay con affinamento prolungato sui lieviti

A completare la selezione

In the glass it stands out for its straw yellow colour and aromas of cedar

with a balance between acidity and structure that enhances its drinkability and aromatic richness

Spumante Brut "Regina Elena" - La Trava Toscana three delestage operations were carriedUno spumante piemontese raffinato e frizzante, il Brut Regina Elena di La Trava prodotto da uve selezionate vinificate con metodo classico, per bollicine eleganti e profilo aromatico complesso. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e profumi di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane, con bollicine fini e persistenti. Al palato secco, armonico e fresco, con persistenza e equilibrio, perfetto come aperitivo o in accompagnamento a