è ricco di sentori di spezie in particolare di pepe e chiodi di garofano

Vigneti: Vigne allevate secondo i principi della biodinamica su terreno ricco di scisti e calcare Vinificazione: Fermentazione spontanea e Macerazione sulle bucce di c

Prima fermentazione in vasca di acciaio Affinamento: Sui propri lieviti in bottiglia per non meno di 84 mesi Filosofia Produttiva:

un piccolissimo borgo situato vicino Arbois

e Pepe ne ha fatto il suo stesso manifesto enologico

"Cremisi" Rosato IGT 2021 Il Colombaio di Santa Chiara Trento è ricco di sentori diPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: 2015 Guida Gambero Rosso: Annata 2015 "Buon Vino" Caratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2021 Regione: Toscana, Chianti Tipologia: Rosato Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Rosa cerasuolo luminoso e dai vivaci riflessi Profumo: Bouquet intenso e fragrante di frutti rossi croccanti che virano dalla fragola al lampone. Gusto: Equilibrato, di notevole freschezza e sapidit Gradazione: 13,5% Temperatura di