Affinato per almeno 25 anni in botti di legno

Grassi: 18

perfetti per chi ama la pasticceria tradizionale modenese e cerca un prodotto genuino

acido ascorbico

ideale per valorizzare piatti semplici ma anche preparazioni raffinate

Salame Modena & Modena Verdure Affinato per almeno 25 anniSalame Modena & Modena 550 g circa Il Salame Modena & Modena un salame tipico della tradizione modenese, dal gusto delicato, fragrante e piacevolmente morbido. Viene prodotto con carni suine italiane di prima scelta, lavorate secondo ricette tramandate da generazioni dai maestri salumieri. La sua caratteristica principale la grana medio grossa, unita a un diametro volutamente ridotto che contribuisce a renderlo morbido, profumato e facile da tagliare.