Description

Licor elaborado con mezcal joven

Bien balanceado con un gran perfil de sabor

Castas: Vinhão

Alcohol: 17

risottos e incluso una mousse de chocolate negro

VINO TINTO CABEÇA DE TOIRO RESERVA (750 ML) CORCHO Licor elaborado con mezcal jovenDescripcin del viedo: Bodega: ENOPORT Regin: Tejo DOC Castas: Touriga Nacional, Castelao y Syrah. Vinificacin: Total desgajamiento, maceracin de piel extendida. Fermentacin alcohlica con temperatura de 28C Maduracin de 9 meses en barricas de roble francs. Datos analticos: Alcohol: 13. 5% vol Acidez total: 5. 3 gr l Azcar residual (g l): 1. 6 PH: 3. 60 Nota de prueba: Color: Granada intenso limpio con visos violeta, aspecto limpio. Aroma: Complejo,

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