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Bicarbonato de Amonio difusor Usos: Fresh Rose Fragrance OilBicarbonato de Amonio Qu es el bicarbonato de amonio y para qu sirve? El bicarbonato amnico permite elaborar panes, bizcochos y galletas con ms volumen y con una miga flexible y muy agradable en boca. La corteza (la parte seca exterior) resulta queda dorada y crujiente. Y usado en galletas, da lugar a una textura extremadamente quebradiza y agradable. Qu diferencia hay entre el bicarbonato de sodio y el bicarbonato de amonio? Cul es la diferencia