Su hoja larga permite al cocinero cortar bloques de carne en un solo movimiento

El diseño del cuchillo Yanagi está pensado para lograr ese objetivo

Las pinzas de emplatado o precisión son cada vez más un elemento necesario en nuestras cocinas

Color: Negro

Largo hoja 27 Centímetros

Cuchara Quenelle 14cm Tornasol cuchillo Su hoja larga permite alLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de quenelles, pequeas bolitas ovaladas, elaboradas con preparaciones cremosas tipo helado. Nuestras cucharas Quenelle estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Los Quenelle son sin duda una de las presentaciones ms sofisticadas