Bajo aroma a maltas oscuras

La idea fue resaltar estas características de la miel que es bastante suave y para esto utilizamos dos levaduras: New England de Lallemand (para resaltar notas a frutos de carozo

English IPA

Wheat Ale c/ Naranja y Miel

sino que a C

Que le Vaya Vienn Ají Bajo aroma a maltas oscurasVienna Lager ABV; 5% IBU: 25 En aroma se nota inmediatamente la limpia fermentacin de levadura lager, dndole protagonismo a la maltosidad, donde se sienten notas a corteza de pan, toffee y queque, notas que provienen de las melanoidinas que se obtuvieron en la decoccin. En sabor vuelve a ser la maltosidad la protagonista, acompaado de suaves notas a lpulos florales herbales. Nuestra vienna lager tiene como protagonista la maltosidad a melanoidinas,