el Honesuki prioriza la fuerza y la estabilidad

como su significado lo dice tiene 3 virtudes que es útil  para carnes

largo entero: 263 mm

largo entero 301mm

Gracias a su diseño simétrico

Miyabi Isshin 2003 Santoku 170mm Tamaño:170mm el Honesuki prioriza la fuerzaEspecificaciones Modelo : Miyabi Isshin 2003 Santoku Knife 170mm Marca : Seki Kanetsugu Diseo : Santoku Material de Navaja : AUS8 (Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Zurdo Tipo de Mango : Occidental Origen : Seki, Gifu, Japn Seki Kanetsugu Kanetsugu Knife Co., Ltd. es un fabricante de cuchillos fundado en 1918 por el primer presidente Matsujir Kawamura, un descendiente del espadero 'Kanetsugu'. La historia