Guajolote en mole negro

Santo Tomás y Valle de Tecate

Maridaje:   filete

VARIEDADES:                   ZINFANDEL (80%) Y TEMPRANILLO (20%)

0 %Destilación: Doble destilación de las mieles de la caña a través de sistema de solera y se añeja en finas barricas de roble blanco

Vino Tinto San Juanito Reserva Malbec 750 ml PLATACMB24 Guajolote en mole negroUvas Malbec 95% Syrah 5% Maridaje: 'Quesos de intensidad alta, cortes de marmoleo ligero, pato, platillos especiados de preferencia horneados y estofados como barbacoas y moles.' Temperatura de Servicio 18C Descripcin de cata 'Gran expresin de uva Malbec seleccionada a mano en nuestro viedo, de color granate intenso y profundo con ribete violceo, este vino de buena complejidad y bien integrado con su crianza en barrica da como resultado en nariz notas