Mantenla a temperatura ambiente

envuelto en papel de cocina apenas húmedo

El color se apaga si la cocinas mucho rato

Cuando el sombrero se abre y asoman las láminas oscuras

que se ablanda apenas la revuelves

Mix Cilantro-Perejil (pqte) AceitunaPorMayor Mantenla a temperatura ambienteEste paquete de 600 gr junta cilantro y perejil en una sola compra, que es como se usan casi siempre en la cocina chilena: rara vez ocupas uno sin el otro. El cilantro aporta el aroma ctrico que define al pebre; el perejil, un verde ms suave que acompaa sin tapar el resto. Comprarlos juntos evita que uno se te eche a perder mientras terminas el otro. Para qu sirve tener las dos hierbas Pebre y ensalada a la chilena piden cilantro picado fino, casi al