relleno y sellado de chocolate rellenos

Este delicioso chocolate amargo 80% hacienda de la luz hecho con cacao mexicano en presentación de gota

pero cortada en tiras extremadamente delgadas

o mezcladas en mousse de chocolate

seguido de notas de caramelo

Caramelo para coberturas Peter's chocolate puratos sin azucar relleno y sellado de chocolateEl caramelo Peter's tiene una consistencia cremosa de tipo mantequilla. Es ideal para cubrir manzanas y hacer caramelos. Se recomienda calentarse a bao mara, entre 125 y 150 F, antes de usarse para su fcil trabajo. Esta listo para usarse. Presentacin en caja de 2. 260 kg Perfecto para coberturas y rellenos