Durante el afilado se produce fácilmente lodo

cómodo y de grandes cualidades a la hora de ejecutar cortes de gran precisión

Hoy en día

Especificaciones   Modelo : Higonokami Warikomi Acero Azul Marca : KANEKOMA Nagao Knife  Diseño : Higonokami Warikomi Acero Azul Material de Navaja : Acero Azul/Aogami(Acero al alto carbono) Forma : Ryoba(doble filo) Mano dominante : Diestro/Zurdo Tipo de Mango : Japonés Material de Mango : Laton Origen : Miki

Marca : Seisan seisakujo Material  : Latón

Premium Jikko Petty Tamaño:120mm Durante el afilado se produceEspecificaciones Modelo : Premium Jikko Petty Marca : Sakai Jikko Diseo : Petty Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Contrachapada Origen : Sakai, Osaka, Japn Petty Petty Es un tipo de cuchillo ms pequeo y ligero que los otros. Su punta tiene una forma aguda como Gyuto. El largo de la navaja es de 80 mm a 150 mm. Debido a esta