- Yanagiba(Sashimi) -

): : ★★★☆☆ Dimensiones : Alto 24mm

la hoja del takohiki es completamente recta

Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : japones Material de Mango : Nogal Origen : Tottori

A diferencia del yanagiba

Black Damasco Cuchillo para Pan 220mm Japones - Yanagiba(Sashimi) -Especificaciones Modelo : Black Bread Damasco 220mm Marca : Senzo Diseo : Black Bread Damasco 220mm Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Bread Knife El cuchillo de pan, tambin conocido como Bread Knife, est