Enteros van directo a la ensalada

El verde se cosecha antes de que el fruto vire a rojo

antes de que salga el reparto

retira las semillas y la nervadura blanca antes de guardarla tapada

Divide el kilo apenas llega en tres o cuatro porciones dentro de recipientes con tapa y papel absorbente al fondo

Perejil (u) HuevoPorMayor Enteros van directo a laEl perejil por unidad es un atado suelto, del tamao que se ocupa en una casa antes de que empiece a ponerse amarillo. Es el clsico agregado de ltimo minuto: el que faltaba para la ensalada a la chilena, para el pebre o para terminar un plato con algo verde encima. Cuesta poco y cambia bastante el resultado final. Cundo conviene llevar un atado Un atado pesa alrededor de cincuenta gramos y cabe en una mano Rinde cerca de una taza picado, que es lo que