Largo de mango : 119mm

también conocido como "cuchillo de chef"

no doblarse y cortar bien"

Largo de mango : 105 mm

Marusho Kogyo es también creador de otras marcas reconocidas como ZANMAI (cuchillos de cocina)&nbsp

CK WA Santoku Navajas Largo de mango : 119mmEspecificaciones Modelo : CK WA Santoku Marca : Sakai Jikko Diseo : Santoku Material de Navaja : Aogami(Azul) Super (Acero aleado) Lados(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Roble Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (3 5) Lo filoso : (5 5) Dureza : (5 5) Resistencia a la oxidacion :(3 5) <Santoku> Santoku significa 3 usos. Es decir, se puede