cocción lenta o BBQ estilo americano

Corte clásico del vacuno americano

Antes de cocinarla

y como el caramelo proviene de la simple cocción del azúcar

Largo: 30 cm

Higado | Vacuno | Congelado EXOTICAS cocción lenta o BBQ estiloQu es el hgado de vacuno? El hgado de vacuno es un rgano con sabor potente y textura firme, con alto contenido en hierro, vitamina B12 y protenas. Es uno de los alimentos de mayor densidad nutricional disponibles y una opcin con mucha personalidad para quienes disfrutan de los sabores intensos y los interiores de vacuno. Cmo se prepara el hgado de vacuno? Para reducir su sabor fuerte, se recomienda marinarlo 30 minutos en leche o jugo de limn con ajo